الوافل من الفطائر المحلاة المشهورة حول العالم، ومن الوصفات المحببة لدي الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها كتحلية خفيفة ومميزة لأطفالك.
المقادير والمكونات:
2 كوب دقيق
نصف ملعقة صغيرة ملح
3 ملاعق كبيرة بيكنج بودر
2 ملعقة كبيرة سكر
2 بيضة
كوب ونصف حليب
نصف كوب زيت نباتي
ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة كبيرة عسل أبيض
اقرأ أيضا:بطريقة سهلة.. إليك طريقة عمل «الوافل» في المنزل
طريقة التحضير:
في وعاء، اخلطي الدقيق مع السكر، والبيكنج بودر، والملح، حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض.
في وعاء آخر، اخلطي البيض مع الفانيليا، والحليب، والزيت، حتى تتجانس المكونات.
أضيفي خليط الدقيق فوق مزيج البيض، واخلطي المكونات بواسطة المضرب الشبكي حتى تحصلي على عجينة ناعمة وخالية من التكتلات.
جهزي آلة الوافل، وضعي كمية مناسبة من عجينة الوافل، مع مراعاة عدم ملء القاعدة بالكامل وترك مسافة مناسبة لوضع الغطاء، ثم اتركي العجينة حتى تنضج تماماً.
ضعي الوافل في طبق التقديم، وزينيه بالعسل، ثم قدميه.
