الكنافة بالمانجو هي حلوى شرقية شهية ومنعشة، وهي عبارة عن طبقات من الكنافة محشوة بـ المانجو والشربات، كما تتميز الكنافة بالمانجو بمذاقها الحلو الشهي اللذيذ، يسهل تحضيرها في المنزل، كما لا تستغرق وقت ولا تحتاج لمكونات كثيره بكل جميع المكونات متوفرة في مطبخك، والآن نتناول مكونات وخطوات تحضيرها.
مكونات عمل الكنافة بالمانجو
500 جرام كنافة.
100 جرام زبدة مذابة.
نصف كوب سكر.
ربع كوب ماء.
ملعقة كبيرة عصير ليمون.
1/2 ملعقة صغيرة ماء الزهر.
2 كوب قطع مانجو.
طريقة التحضير
حضر وعاء متوسط الحجم ونقوم بخلط الكنافة والزبدة المذابة.
ثم نرص نصف كمية الكنافة في صينية فرن مدهونة بالزيت.
في وعاء صغير، اخلطي السكر والماء وعصير الليمون وماء الزهر.
اسكبي الشربات على طبقة الكنافة، ثم رصي قطع المانجو فوق الشربات.
غطي الكنافة بطبقة أخرى من الكنافة.
اخبزي الكنافة لمدة 30 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
قدمي الكنافة بالمانجو ساخنة أو باردة.
