كيك الموز بالجوز بدون كريمة من أفضل وأشهي وصفات الكيكات المنزلية الصنع، ومن الوصفات المحببة لدي الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها بمكسرات الجوز، كحلوى لذيذة ومميزة لأفراد أسرتك.
المقادير والمكونات:
3 حبات موز مهروس
150 جراماً جوز
نصف كوب زبدة
نصف كوب سكر بني
2 بيضة
كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة قرفة
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
اقرأ أيضا:حلويات اليوم.. طريقة تحضير كيكة الفول السوداني
طريقة التحضير:
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ضعي الجوز في مقلاة على النار وقلّبيه حتى يصبح لونه داكناً.
قطّعي الجوز إلى قطع صغيرة الحجم.
في وعاء المضرب الكهربائي اخفقي الزبدة مع السكر البني.
أضيفي البيض واخفقي المزيج جيداً.
أضيفي الدقيق، والقرفة، والبيكنج باودر، والموز المهروس، وثلاثة أرباع كمية الجوز المفروم، واخلطي المكونات حتى تمتزج تماماً.
ادهني قالب كيك بالزبدة.
اسكبي خليط الكيك في القالب ورشي الجوز المتبقي على الوجه.
أدخلي القالب إلى الفرن حتى تمام نضج الكيك.
أخرجي الكيك من الفرن، واتركيه جانباً حتى يبرد وقدميه.
