تعتبر الجوافة من الفاكهة الشتوية المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، ولكنها لم تدوم كثيرا فسرعان ما تظهر في الأسواق وتنتهي، ولهذا السبب تقوم بعض ربات البيوت بتخزين الجوافة لإعادة استخدامها في أوقات أخرى بعد الشتاء ولكنهم يعانون من تغيير لونها بعد التخزين .
يمكنك تخزين الجوافة في الثلاجة للحفاظ عليها لفترة أطول، عن طريق اتباع الخطوات التالية:
١ - اختر الجوافة التي لديها لون مشرق وجلد ناعم وخالية من العيوب الظاهرة مثل البقع أو التشققات، وتكون نضجت بالكامل للحصول على أفضل نكهة وجودة.
٢ - جففي الجوافة بلطف بواسطة منديل نظيف.
٣ - ضعها في كيس بلاستيكي محكم الإغلاق أو حاوية محكمة الغلق وضعيها في درجة حرارة الثلاجة.
٤ - يمكن أن تستمر الجوافة بهذه الطريقة لمدة تتراوح بين 1-2 أسابيع.
٥ - يجب مراقبة حالة الجوافة والتخلص من أي ثمرة تظهر عليها علامات فساد مثل التلف أو التغير في الرائحة أو اللون.
