يتسائل بعض المصابين بداء السكري عن إمكانية إدراج العسل الأسود في النظام الغذائي اليومي، خوفًا من أن يكون له تأثيرات سلبية على صحتهم، نظرًا لمحتواه العالي من السكريات.
في هذا الصدد، قال استشاريين الصحة العامة والطب الوقائي، إن مرضى السكري يمنكهم تناول العسل الأسود دون الشعور بالقلق، ولكن يشترط عدم الإفراط فيه.
اقرأ أيضًا| لأصحاب الضغط المرتفع.. اليكم هذا المشروب
وأضاف خبراء التغذية أن العسل الأسود بديل آمن للسكر الأبيض، لأن سكرياته يعود مصدرها إلى القصب، مشيرًا إلى تعدد الفوائد التي يقدمها لصحة الجسم، أبرزها:
يلعب العسل الأسود دورًا كبيرًا في الحد من الإصابة بالأنيميا، لاحتوائه على نسبة عالية من معدن الحديد، الذي يساعد على إنتاج هيموجلوبين الدم، المسئول عن إرسال الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم.
يساعد العسل الأسود على تقوية الجهاز المناعي، لاحتوائه على العديد من مضادات الأكسدة، التي تجعل الجسم أكثر قدرة على مكافحة البكتيريا والفيروسات.
يمثل العسل الأسود أهمية كبيرة لصحة العظام، لاحتوائه على معادن تساهم في تقويتها وتقلل من خطر إصابتها بالكسور والهشاشة.
يعمل العسل الأسود على تخفيف أعراض نزلات البرد والإنفلونزا، خاصةً السعال، حيث يساعد على تهدئة الكحة وطرد البلغم.
وأوصى استشاريين الصحة العامة مرضى السكري بتناول العسل الأسود باعتدال، لأن الإفراط فيه قد يؤدي إلى ارتفاع سكر الدم وزيادة الوزن، لارتفاع سعراته الحرارية وغناه بالكربوهيدرات.
