الطحينة من المقبلات التي يفضل وضعها بجانب كثير من الأطعمة، والتي أصبح من السهل إعدادها في المنزل بسهوله ويسر، وفي هذا السياق نقدم لك أسهل طريقة لعمل الطحينة السائلة في المنزل.
مكونات الوصفة:
ربع كوبٍ من الطحينة.
ملعقة كبيرة الحجم من الماء.
رشة من الملح.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
طريقة التحضير:
إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع الطحينة بداخله وإضافة عصير الليمون والملح فوقها، إضافة الماء بشكلٍ تدريجي فوق الطحينة مع الاستمرار بخلطه جيداً للحصول على صلصة ناعمة، كما ويُمكن إضافة الماء حسب الرغبة.
وإضافة البقدونس المفروم ناعماً فوق الطحينة وإعادة خلط كافة المكوّنات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد، ثم سكب صلصة الطحينة في طبق تقديم مناسب الحجم.
