تفضل كثير من السيدات تخليل أنواع مختلفة من المخللات في المنزل، وترى أن استخدام زجاجات المياه البلاستيكية الحل الأمثل لتخزين كمية كبيرة، لكن احذري هذا التصرف لما يشكله من خطورة على الصحة.
اقرأ أيضاً| أسهل طريقة لعمل البصل المخلل في 5 دقائق
تقول المهندسة رقية حسن، أخصائية علوم وتكنولوجيا الأغذية، أن التخليل في زجاجات المياه خطر جدا على الصحة، وذلك لأن هذه الزجاجات مصممة للاستخدام مرة واحدة فقط ولا يمكن تخزين الطعام بها، حيث تقوم هذه العبوات بامتصاص جزء من المواد المعبأة بها مع قابلية لنمو البكتيريا فيها.
لذا فيجب استخدامها «لمرة واحدة فقط» ثم يتم التخلص منها ولا يعاد تعبئتها أبدا.
