تعتبر الشيكولاتة من مسببات السعادة لدى الكثير من الأشخاص، وخاصة النساء، لانها ترفع من هرمون السعادة، ولكن ليس كل أنواع الشيكولاتة فقط، الداكنة هي ما تفعل ذلك دون الزيادة في الوزن أو اكتساب السعرات الحرارية الضارة، ومن أهمها الكاكاو، حيث أنه غني جدا بالمعادن والفيتامينات ويزود الجسم بالكثير من المنافع بفضل خصائصه المميزة.
اقرأ أيضا: الشيكولاتة تهدد سلامة المناخ
فوائد الشيكولاته الخام او الكاكاو:
١ - يحمي الجسم من الرواسب المؤكسدة.
٢ - يخفف من الإكتئاب والحزن.
٣ - يحمي من أمراض القلب والشرايين.
٤ - يحمي من عدة أنواع من الأمراض السرطانية.
٥ - مصدر جيد لمعدن الحديد.
٦ - يعدل نسبة السكر والكوليسترول في الدم.
٧ - يحسن الذاكرة ويعزز القدرة على التركيز والحفظ.
٨ - يخفض من إحتمال الإصابة بالذبحة القلبية.
٩ - يحمي من إرتفاع ضغط الدم.
يذكر أن الكاكاو يحتوي على أكثر من 300 مادة كيميائية مفيدة جدا لصحة الإنسان. فقد أظهرت الدراسات أنه غني جدا بمضادات الأكسدة التي تحافظ على الصحة وتقوي المناعة وتحمي من الأمراض والرواسب المؤكسدة والشيخوخة المبكرة.
كما أن المغنيسيوم الموجود بكمية كبيرة في الكاكاو يعالج التوتر والكآبة ويمنح الشعور بالراحة والهدوء، فهو مناسب للمصابين بأمراض السكري، بشرط أن يكون الشيكولاتة الداكنة مصنوع من 70 % من الكاكاو على الأقل.
