تواصل وزارة التموين والتجارة الداخلية، إنتاج السكر المحلي من المحاصيل السكرية، واستلام محصول بنجر السكر من المزارعين حتى يونيو القادم، وسداد مستحقات المزارعين خلال 48 ساعة من التوريد؛ لتعزيز المخزون الاستراتيجي من السكر، وتحقيق الاكتفاء الذاتي.
أكد الدكتور أحمد أبو اليزيد، رئيس الدلتا للسكر، التابعة لوزارة التموين، أنه تم استلام ما يقرب من 920 ألف طن بنجر، وإنتاج ما يقرب من 128 ألف طن سكر أبيض سائب، و55 ألف طن "لب البنجر" حتى الآن.
وأوضح «أبو اليزيد»، أن لب البنجر يستخدم في صناعة الأعلاف، ويتم تصدير كميات كبيرة منه للخارج بالعملة الصعبة.
وشدد على تسليم مستحقات المزارعين في موعد أقصاه أسبوع من تاريخ استلام المحصول طبقا لتوجيهات الدكتور علي المصيلحىُ وزير التموين والتجارة الداخلية، لافتا إلى أن الدلتا لبنجر السكر، إحدى الشركات القومية في صناعة السكر من البنجر، وإنها تساهم في منظومة التطوير من خلال التقنيات الحديثة في زراعة البنجر.
وشدد «أبو اليزيد» على الالتزام بكافة معايير الجودة و كل ما يتعلق بسلامة وأمان المنتج، لافتا إلى أن كفاءة التشغيل للمصنع تبلغ ما يقرب من 21 ألف طن بنجر يوميا.
وتواصل وزارة التموين استلام محصول بنجر السكر من المزارعين للموسم 2023 ويتم الاستلام بجداول منظمة لمنع التكدس وصرف العديد من الحوافز للمزارعين.
ووجه وزير التموين شركات بنجر السكر، بتيسير إجراءات استلام البنجر من المزارعين لإنتاج السكر المحلي وتذليل أي عقبات تواجه عمليات التوريد حتى نهاية الموسم الحالي.
ولفت «أبو اليزيد»، إلى أن إنتاج السكر المحلي من البنجر والقصب سيعزز من المخزون الاستراتيجي لسلعة السكر بما يكفي احتياجات البلاد لفترات طويلة في ظل توفير كافة السلع الغذائية بكميات كبيرة وطرحها للمواطنين في الأسواق وأيضا على بطاقات التموين وبمنافذ المجمعات الاستهلاكية بأسعار مخفضة تنفيذًا لتوجيهات القيادة السياسية بتوفير وتأمين مخزون من كافة المنتجات الغذائية.
اقرأ أيضا:«التموين» تواصل إنتاج السكر المحلي لتحقيق الاكتفاء الذاتي بنسبة 100%
وقام رئيس الدلتا للسكر بجولة ميدانية فجرا والمرور على خطوط الإنتاج بمصانع الشركة بمحافظة كفر الشيخ للاطمئنان على انتظام العمل بالورديات "الصباحية والمسائية" بداية من استلام البنجر على الموازين مرورا بمعمل الاستقبال وأفران الجير وعنبر الغسيل وغرفة التحكم الآلي، حتى نهاية العمليات الصناعية بعنبر تعبئة السكر.
كما تفقد «أبو اليزيد» معامل الاستقبال والتحاليل لعينات البنجر الموردة؛ حيث يتم الحصول على العينات من البنجر المورد بالرقم السري وإرسال البيانات إلى غرف التحكم الآلي كذلك المرور على غرفة التشغيل والتحكم الآلي والاطلاع على عملية الضبط الآلي للتشغيل والربط الإلكتروني وتوضيح شاشة عرض البيانات الفورية بين الموازين والمعامل وعنابر التشغيل.
كذلك تفقد عنبر تعبئة السكر والتأكد من جودة السكر المنتج بالشركة ومطابقته للموصفات القياسية المحلية والعالمية وتطبيق إجراءات صحة وسلامة الغذاء؛ حيث إن شركة الدلتا للسكر حاصلة على شهادات الجودة من عضوية هيئة الغذاء والدواء الأمريكية (F D A U.S. واعتماد الأيزو ( 45000:2018 ) واعتماد الأيزو ( 22000:2005 )
وقدم «أبو اليزيد» الشكر لكل العاملين بالشركة نظرا لما يقدمونه من عطاء في العمل، مؤكدا الاهتمام بحركة دوران وتشغيل المصانع على مدار 24 ساعة مع دوام استقبال البنجر من المزارعين واستيعاب كافة الكميات.
