حذرت الدكتورة نهلة عبدالوهاب، استشارى البكتيريا والمناعة، من بعض المنتجات والمعلبات التي تحتوي على أنواع معينة من الحشرات.
وقالت «عبدالوهاب» في تصريحات تليفزيونية، اليوم الجمعة، إن هناك مشروب عصير شهير، كان يحتوي على نوع من أنواع الخنافس، مشيرة إلى أن أي لون أحمر من نوع مادة E120 يكون مصدره من الخنافس.
ولفتت إلى أن هناك مزارع تنشأ لهذه الحشرات، لاستخدامها في المواد الغذائية، داعية إلى الاعتماد على المنتجات الطبيعية بشكل كبير، والابتعاد عن ما هو صناعي بقدر الإمكان.
وبينت استشارى البكتيريا والمناعة إلى أن هناك من الصرصور تستخدم في إنتاج بعض أنواع الشيكولاتة، محذرة من المبيضات، والتي تمثل خطورة أكبر بكثير من استخدام الحشرات والمواد الحافظة في المنتجات الغذائية.
اقرا ايضا|الإحصاء : 18 مليون دولار صادرات مصر من الشيكولاته والبسكويت خلال سبتمبر 2022
