قدمت الشيف نيفين عباس، طريقة بسيطة لصنع «تشيز كيك الفلانتين» بمذاق شهي لتقديمه لأسرتك كطبق حلوى جديد ومختلف في عيد الحب.
المقادير:
بسكويت مطحون
زبدة مذوبة
كوب كريمة خفق
2 كوب جبن كريمي
باكيت جيلي فراولة
فراولة طازجة مقطعة على شكل قلوب
سكر بودرة
الطريقة:
- تقلب الزبدة مع البسكويت
- تفرد في صينية تشيز كيك وتترك لتبرد
- نقوم بعمل الجيلي عن طريق وضعه علي كوب ماء مغلي
- تخفق الكريمة مع الجبن والسكر حتي تصبح كثيفة القوام
- يوضع ثلاث أرباع كمية الكريمة فوق خليط البسكويت ثم يقلب الجيلي مع باقي الكمية
- توضع طبقة الكريمة فوق الكريمة البيضاء، ثم تترك لتبرد تماماً
- تقدم بعد أن تزين بحبات الفراولة