ذبحت إدارة مصانع السكر بنجع حمادي، اليوم السبت، عجلين، تزامنا مع بدء موسم العصير رقم 126 في تاريخ المصنع، وتوزيع اللحوم على العاملين بالمصنع.
اقرأ أيضا | محافظ أسيوط: حملات تموينية ومرافق بمركزي أبوتيج والبداري لضبط الأسواق
وذبح العجلين عادة قديمة تتبعها الشركة كل عام فرحًا ببدء موسم العصير، ويتحمل المصنع ثمن العجلين، ويتم توزيع اللحوم على العاملين بالمصنع في صورة وجبات جاهزة.
ويعتبر ذبح العجلين، من عادات وتقاليد مصانع الوجه القبلي في بداية التشغيل، من أجل تيسير الأمور وحركة بداية تشغيل الحديد، بعيداً عن الأعطال وعن الإصابات من أبناء المصانع.
وكانت مصانع السكر، أنهت استعداداتها، لبدء موسم العصير، من خلال صيانة خطوط الديكوفيل، والانتهاء من التجارب النهائية، وعقد ندوات مع المزارعين؛ تمهيدا لبدء الموسم واستقبال المحصول من المزارعين الموردين لمصانع نجع حمادي من مراكز نجع حمادي وفرشوط وأبوتشت والوقف.
ويعتبر محصول قصب السكر هو المحصول الرئيسي بمحافظة قنا؛ حيث يتم زراعته في مساحة قدرها 120091 فدان موسم عصير 2020/2021 ويبلغ متوسط إنتاجية الفدان 45 طن ويتم توريد حوالي 90% من إجمالي المساحة المنزرعة إلى مصانع السكر بمحافظة قنا وباقي المساحة يتم استغلالها في عصارات العسل الأسود والتقاوي والعصير الطازج.
وتبلغ نسبة المساحة المنزرعة من محصول القصب بمحافظة قنا حوالي 37 % من إجمالى المساحة المنزرعة الكلية على مستوى الجمهورية. كما تقـــدر كميــة القصــب المـــوردة إلــى مصانـــع السكـــر بمحافظة قنا (2879833) طن وإجمالي كمية السكر الناتج من هذه الكمية (307854) طن؛ وذلك في موسم عصير 2020م؛ لذلك تعتبر محافظة قنا هي الأولى من حيث مساحة القصب المنزرعة والمساحة الموردة لمصانع السكر وكميات السكر المنتجة وتعتبر كذلك الأعلى من حيث متوسط إنتاجية فدان القصب.
كما أن محافظة قنا يوجد بها 3 مصانع سكر وهي «مصنع نجع حمادي ودشنا وقوص»، بالإضافة إلى إمداد مصنع سكر جرجا بمساحة قدرها 4500 فدان من مركز أبوتشت بمحافظة قنا.
