البراونيز بدون دقيق، من أبرز وأشهي وصفات الحلويات ومن الوصفات المحببة لدي الكثيرين والمناسبة لأصحاب الرجيم، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل جربيها وقدميها بطعمها اللذيذ لأفراد أسرتك.
المقادير والمكونات:
3 بيضات
كوب سكر بني
ثلاث أرباع الكوب طحينة
رشّة ملح
2 ملعقة كبيرة بودره كاكاو
4 معلقة كبيرة دقيق الذرة
نصف كوب حبيبات الشكولاتة
طريقة التحضير:
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
حضري صينية فرن وادهنيها بالزبدة وانثريها بالدقيق.
اخفقي البيض جيداً في وعاء الخلاط الكهربائي حتى يتضاعف حجمه، ثم أضيفي الطحينة، والملح، والكاكاو، واستمري في الخلط حتى تمتزج المكونات.
أضيفي دقيق الذرة واخلطي جيداً.
اسكبي الخليط في الصينية المحضّرة ووزعيه بالتساوي.
أضيفي ملعقة كبيرة من الطحينة على وجه الخليط، ثم مرّري عوداً خشبياً لتحصلي على الماربل.
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة حتى تنضج، ثم أخرجي صينية البراونيز واتركيها جانباً حتى تبرد، ثم قدميها.
