تعد اللبنة بالزيتون والأعشاب من أفضل وأشهي الوصفات اللذيذة والخفيفة، ومن الأكلات المحببة لدى الكثيرين ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل جربيها بمذاقها الطيب وقدميها بجانب الخبز العربي.
المقادير والمكونات:
- للطبقة الأولى :
نصف كوب زيتون اخضر مقطع شرائح
ملعقة صغيرة بقدونس مفروم ناعم
3 اكواب لبنة
- للطبقة الثانية :
نصف ملعقة صغيرة زعتر مجفف
نصف ملعقة صغيرة بشر ليمون
نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون
طريقة التحضير:
للطبقة الأولى:
ضعي كوب اللبنة في وعاء الخلاط مع الزيتون والبقدونس، واضربي المكونات على سرعة متوسطة وضعي الخليط الناعم في وعاء جانبي.
للطبقة الثانية:
في وعاء الخلاط ضعي الزعتر وبشر الليمون الحامض وعصيره واضربي المكونات على سرعة متوسّطة حتى يتشكل خليط ناعم وضعي الخليط الناعم في وعاء جانبي.
طريقة التقديم:
قومي بتوزيع كلتا الطبقتين على أكواب التقديم الشفافة التي تزين بحسب الرغبة وقدمي الأكواب وإلى جانبها الناتشوز أو الخبز العربي المحمص.
