باستا بينك صوص من أفضل وأشهي وصفات الباستا، ومن الأكلات المحببة لدي الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بجبن الموزاريلا الطيبة وقدميها لأفراد أسرتك.
المقادير والمكونات:
عبوة باستا
2 كوب كريمة الطبخ
3 اكواب صلصة طماطم
150 جراماً جبن موزاريلا مبشور
1 حبة بصل مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
6 فصوص ثوم مفروم
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
اقرأ أيضا: قبل 300 عام.. تصنيع طاجن موكيكا للمأكولات البحرية
طريقة التحضير:
اسلقي الباستا وعند النضج صفيها وضعيها جانباً.
في وعاء على نار متوسطة، حمي الزيت واقلي فيه الثوم والبصل حتى تذبل المكونات.
نكهي بالملح والفلفل الأسود ثم أضيفي عصير الطماطم واتركي الوعاء على نار متوسطة حتى غليان المزيج.
زيدي إلى الوعاء كريمة الطبخ وامزجي حتى تتجانس المكونات.
ضيفي الباستا والجبن المبشور واتركي القدر على نار خفيفة لمدة 4 دقائق مع التحريك.
اسكبي الباستا في طبق التقديم وقدميها ساخنة.
