عرض برنامج «صباح جديد» المذاع على قناة "القاهرة الإخبارية"، تقريرًا عن أكلة شهيرة في دولة المغرب، هي «الطنجية المراكشية».
وسلط التقرير، الذي قدمته الإعلاميتان نهى درويش وليلاس كافوزي، الضوء على أكلة الطنجية المراكشية بوصفها أكلة مغربية لها مكانتها في مدينة مراكش، لذيذة ويطبخها الرجال فقط وإحدى الأكلات الشتوية، لأن إعدادها يتطلب الكثير من الدقة والصبر، وتُصنع الطنجية من قطع اللحم الصغيرة التي يتم إعدادها ببعض المكونات من "السمن والزيت والثوم والملح والبصل".
وتعد الطنجية جزءًا من الثقافة المغربية، كما شهدت مدينة مراكش عام 2009، صناعة أكبر طبق للطنجية بساحة الفناء، بطول مترين وضم 400 كيلو جرامات من اللحوم.
وكان البث الرسمي لقناة "القاهرة الإخبارية" انطلق في تمام السابعة مساء بتوقيت القاهرة، أمس الإثنين، على القمر الصناعي نايل سات عبر تردد «11747» عمودي.
وتضم القناة نخبة من أبرز الإعلاميين والكتّاب، بخلاف مجموعة من الوجوه الشابة الجديدة، وتحرص على إبراز جميع المستجدات الإقليمية والعالمية عبر شبكة من المراسلين حول العالم.
