براونيز بحبيبات الشوكولاتة من أفضل وأشهي وصفات الحلويات، ومن الوصفات التي يحبها الكبار ويعشقها الصغار، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها وقدميها تحلية شهية ومميزة ولذيذة، وقدميها باردة لضيوفك.
المقادير والمكونات:
كوب وثلث دقيق
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
نصف ملعقة كبيرة ملح
كوب زبدة
كوب كاكاو
2 كوب سكر
4 بيضات
ملعقة كبيرة ونصف فانيليا
كوب ونصف حبيبات الشكولاتة
ملعقة كبيرة معلقة زيت نباتي
طريقة التحضير:
حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
في وعاء، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح.
في مقلاة على النار، ذوّبي الزبدة، ثم اسكبيها في الوعاء فوق خليط الدقيق، ثم أضيفي كوب الكاكاو وحركي جيداً.
أضيفي السكر، والبيض، والفانيليا، ثم أضيفي حبيبات الشوكولاتة وقلّبي قليلاً.
حضري صينية فرن وادهنيها بالزيت، ثم اسكبي خليط البراونيز في الصينية، وأدخليها إلى الفرن لحوالي نصف ساعة حتى تنضج، ثم قدميها.
