يعد حلى السميد بالمكسرات والقشطة من أفضل وأشهى أنواع الحلويات العربية البسيطة والتي تمتاز بمذاق لذيذ وشهي، ومن الوصفات المحببة لدي الكبار والصغار ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها وقدميها لضيوفك بالقشطة والمكسرات.
المقادير والمكونات:
كوب سميد ناعم
كوب سكر
كوب حليب
2 بيضة
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
علبة قشطة
كوب شربات بارد
نصف كوب زيت النباتي
نصف كوب فستق حلبي مجروش
إقرأ أيضا: غداء اليوم.. طريقة عمل السلمون بالليمون والزبدة
طريقة التحضير:
ضعي السميد الناعم، والحليب، والبيض، والبيكنج بودر، والفانيليا في وعاء عميق واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
اسكبي نصف الخليط في صينية فرن مدهونة بالزبدة بشكل متساوي، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن حتى يتحمر الوجه.
أخرجي الصينية ثم وزعي فوقها القشطة، ثم اسكبي النصف المتبقي من خليط السميد وأدخليها إلى الفرن مرة أخرى على الشواية فقط حتى يتحمر وجهها.
سقيها بالشربات البارد مباشرة، ثم زيني الوجه بالفستق المجروش وقدميها.
