تحتار الأمهات وربات البيوت يوميًا في تحديد طعام الغداء الذي يجب أن توفره يوميًا لأسرتها، وكثيرًا ما تسأل السيدات أو الفتيات أزواجهن أو آبائهن لاختيار نوع الطعام لكن دون إجابة واضحة.
«بوابة أخبار اليوم» تقدم لك اليوم طريقة إعداد «غداءً» سريع الإعداد وفي متناول اليد: لوجبة غداء شهية وسريعة حضري "المكرونة بصلصة اللبن " والطحينة وقدميها ساخنة و مُزينة بأوراق البقدونس.
المقادير :
- كيس مكرونة اي نوع
- ماء مغلي لسلق المكرونة
- ملح وفلفل
- ثوم مفروم
- علبة لبن زبادي كبيرة
- 2 ملعقة كبيرة طحينية
- ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
- 2 فص ثوم مفروم
طريقة التحضير :
- اسلقي المكرونة لمدة 10 دقائق أو بحسب التعليمات على العبوة، ثم صفيها من الماء .
- اخلطي الزبادي والطحينية، وعصير الليمون، والثوم، والملح في وعاء ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل وتتجانس.
- ضعي المكرونة المسلوقة في طبق التقديم واسكبي فوقها مزيج اللبن والطحينية وقلّبي قليلاً.
- زينيها بالبقدونس المفروم.
غداء اليوم.. طريقة عمل سلطة المكرونة بالجبن والمايونيز
