قالت الدكتورة هبة عصام استشاري التغذية، تعقيبا على تحذير الصحة العالمية من تناول الجبن المصنعة والإفراط في تناول اللحوم، إن الجبن المصنع يكون في شكل صلب مثل "الجبنة الحمراء" ، و "الجبنة الرومي"، مشيرة إلى أن أفضل أنواع الجبن هي الجبن القريش.
وتابعت هبة عصام، خلال مداخلة هاتفية لـ برنامج " 8 الصبح " ، والمذاع على قناة " دي إم سي " الفضائية ، أن الجبنة البيضاء الملح الخفيف صحية، إضافة إلى أي نوع جبن قليلة الأملاح، موضحة أن الجبن ذات الأملاح العالية تسبب مشكلات لمرضى الضغط.
وحذرت استشاري التغذية ، من تناول الجبن المطبوخ والرومي، وأي نوع جبن لونه أصفر، والجبن المثلثات، والاتجاه لـ الجبن القريش.
وأوضحت الدكتورة هبة عصام، استشاري التغذية، أن الجبن المصنعة مثل الجبن الرومي تسبب ارتفاعا في الكوليسترول وتصلب في الشرايين ، وارتفاع ضغط الدم.
اقرأ أيضا:استشاري تغذية :لاتشترى علبة الجبنة مكتوب عليها "دهن نباتي"
