تعد مادة الكافين بالنسبة للعديد من الناس من أهم المواد الذي يفضلها كثير من الناس حول العالم، وهناك بعض الناس يفضلون تناولها عن طريق شرب القهوة أو عن طريق شرب الشاي.
وبناء على نسبة الكافين، تتفوق القهوة على الشاي؛ لأن كوب الشاي يحتوي على 40 ملليجرام من الكافين، في حين تحتوي نفس الكمية من القهوة المغلية على كمية من الكافين تتراوح ما بين 80 إلى 115 ملليجرام.
يظهر الفرق الأكبر بين الشاي والقهوة عندما تلامس رأسك الوسادة، فقد توصل الباحثون في جامعة Surrey في بريطانيا إلى أن شاربي القهوة يجدون صعوبة في النوم أكثر من شاربي الشاي، ربما بسبب كمية الكافين الأكبر التي تحتويها القهوة.
وذلك على الرغم من الأثر التنبيهي للمشروبين على الجسم أثناء النهار، وفي المقابل يحظى شاربو الشاي بنوم مريح أكثر، يجمع معظم أطباء الأسنان على أن مركبات الشاي الطبيعية تلتصق بالطبقة الخارجية للأسنان أكثر من المركبات الطبيعية للقهوة.
خصوصاً إذا كنت تستعمل غسولاً للفم يحتوي على كلوريكسيدين المضاد للبكتيريا، والذي يجذب ويراكم الأجزاء الميكروسكوبية.
وقد توصلت دراسة حديثة أجريت على أكثر من 300 ألف مشارك إلى أن تناول كوب من القهوة يومياً يقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب بنسبة 8٪.
