يتزامن الاحتفال بعيد شم النسيم هذا العام مع صيام شهر رمضان المبارك، وهو ما دفع البعض إلى التساؤل حول إمكانية تناول الأسماك المملحة، مثل الرنجة والفسيخ، على وجبة الإفطار، خوفا من العطش الشديد في الصيام.
ويعتزم بعض المواطنين تناول الفسيخ والرنجة مع بداية عيد الفطر المبارك، وهناك بعض النصائح عند تناول الأسماك المملحة في رمضان منها:
اقرأ أيضا | «باربي».. تمنح الملكة إليزابيث دمية خاصة بها في عيد ميلادها الـ96
- يجب شراء الأسماك من المحال المعروفة والتي تخضع للرقابة وعدم شرائها من الباعة الجائلين أو تصنيعها بالمنزل.
- وضع الفسيخ أو الرنجة في الفريزر لمدة 48 ساعة قبل تناولها لأن التجميد يعمل على قتل الميكروبات.
- استشارة الطبيب المعالج إذا كنت تعاني من أي مرض للتأكد من عدم وجود خطورة على الصحة.
- تناول القليل منه خلال وجبة الإفطار وليس في السحور.
- تناول الفواكه الغنية بالبوتاسيوم مثل الموز والكنتالوب والبرتقال وذلك لعمل توازن مع كمية الصوديوم التي تدخل الجسم.
- تناول السلطة الخضراء وبخاصة الخيار والخس والفلفل الرومي، والبصل وإضافة الليمون سواء بوضعه على السلطة أو الرنجة والفسيخ ذاتها.
- الإكثار من شرب الماء بعد هذه الوجبة.
- يمنع شرب المياه الغازية بجانب الرنجة والفسيخ أو بعدهم لأنها تؤدي إلى إنتفاخ المعدة وترفع درجة الحموضة بها.
