مع اقتراب شهر رمضان الكريم، تبدأ التجهيزات لاستقبال روتينه المميز والمختلف ومنه مائدته الفريدة التي يتجمع عليها جميع أفراد العائلة لتكون بداية جديدة تنهي كافة الخلافات.
وتحرص جميع الأمهات على تجهيز أغراض العزومات قبل رمضان بأيام، خاصة عند الأمهات العاملات اللاتى يحرصن على تجهيز معظم الأطعمة والمشروبات قبل البدء فى أيام الصيام والاحتفاظ بها في الفريزر حتى يوفرن الوقت والجهد فى الشهر الكريم.
وتستعرض «بوابة أخبار اليوم » مقادير وطريقة تحضير «محشي بصل بدبس الرمان» خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي.
المقادير
- البصل : 6 حبات (مقشر)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الثوم : فص (مهروس)
- جبن كريمي : علبة
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- أعشاب مجففة : ملعقة صغيرة
- دبس الرمان : 6 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
اخلطي الجبن الكريمي مع الجبن الشيدر والثوم المهروس والأعشاب في طبق.
ازيلي رأس البصل لعمل حفرة لوضع الحشوة مع الحرص على إبقاء سماكة مناسبة للبصل.
وزعي الحشوة داخل حبات البصل.
ضعي البصل في مقلاة وقلبيه لمدة 10 دقائق حتى يطرى قليلاً.
قومي بتوزيع دبس الرمان وغطي المقلاة واتركيه لمدة 10 دقائق أخرى حتى يطرى البصل.
قدميه ساخناً إلى جانب طبق من السلطة بحسب الرغبة.
اقرأ أيضا |طريقة عمل تارت الشوكلاتة والبندق بدون خبز
