بعض الأطعمة أو المكونات الغذائية يمكن أن تحافظ على صحة العظام وقوتها، وتحمى من الهشاشة وخطر الإصابة بالكسور مع التقدم فى العمر.. والمعروف أن الإنسان يتعرض مع التقدم بالعمر لنقص كثافة العظام، مما يزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام، التى يمكن أن تؤدى إلى الكسور.
ولكن الدراسات الحديثة أكدت أن هناك أطعمة يمكن أن تحافظ على قوة العظام وتبطئ معدل فقدان كثافة العظام.. وتعتبر فاكهة البرقوق من أفضل الأطعمة المفيدة للعظام، حيث يعد البرقوق مصدرا للبوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين ك والبوليفينول، ما يمكن أن يدعم صحة العظام عن طريق زيادة كثافة المعادن فى العظام وتقليل فقدانها.
ويرى خبراء التغذية أن تناول خمس حبات من البرقوق يوميا مع اللبن أو الشوفان أوالحبوب، يساعد فى الحفاظ على صحة العظام.
