قالت رولا سلطان، صانعة الورد القابل للأكل، إن الورد عبارة عن معمول أو كعك محشي تمر وابتكرت فيه باستخدام الألوان، معقبة:" بتعامل مع محل ورود بيساعدني في تنسيق البوكيه بالشكل المناسب وباستخدام مواد طعام ملونة لإعطاء شكل ومش بتأثر على الطعم.
اقرأ أيضا|ضبط وإعدام 1000 كيلو زيت طعام و 784 كيلو مواد غذائية بالدقهلية
وتابعت "سلطان "خلال حوارها، ببرنامج " صباح البلد" والمُذاع على فضائية " صدى البلد" اليوم الأربعاء ، :" هو زي الكيك بالضبط ومش مسكر أوي علشان مش معمول كعجينة سكر".
وتابعت: "في دول الخليج بيحبوا يقدموه مع القهوة في كل مناسباتهم من أفراح وخطوبات أو حنة وغيرها من المناسبات الأخرى".
وأردفت:" يوجد منه أنواع كتير منها الموالح الفرنسي "، معقبة:" البوكيه بياخد من 3 لـ 4 ساعات عشان أعمل الكيك ونص ساعة للتنسيق".
