منذ العصور القديمة، ويستخدم اليانسون كأحد التوابل والمنكهات للعديد من الأطعمة والمشروبات، فضلا عن الفوائد الصحية لزيت اليانسون الأساسي كمضاد للصرع، ومضاد للهستيري، ومضاد للروماتيزم، ومطهر، ومضاد للتشنج، وطارد للريح، ومزيل الاحتقان، والجهاز الهضمي، ومقشع ، ومبيد حشري ، ومسكن ، ومنبه ، ومادة طاردة للديدان.
ويُعرف أيضًا بخصائصه القوية المعززة للصحة ويعمل كعلاج طبيعي لمجموعة متنوعة من الأمراض:
1- غني بالمغذيات
على الرغم من استخدام بذور اليانسون بكميات صغيرة نسبيًا ، إلا أنها تحتوي على كمية جيدة من العديد من المغذيات الدقيقة الهامة في كل حصة.
بذور اليانسون منخفضة السعرات الحرارية ولكنها تحتوي على كمية جيدة من العديد من المعادن الهامة ، بما في ذلك الحديد والمنجنيز والكالسيوم.
2- يقلل من أعراض الاكتئاب:
كشفت الدراسات البشرية والحيوانية أن بذور اليانسون قد تساعد في تقليل أعراض الاكتئاب وقد تكون فعالة مثل بعض أنواع مضادات الاكتئاب.
3- يمكن أن تحمي من قرحة المعدة:
على الرغم من أن الأبحاث محدودة للغاية ، إلا أن بذور اليانسون قللت من إفراز حمض المعدة وحمايتها من تكوين قرحة المعدة في دراسة أجريت على الحيوانات.
4- يمنع نمو الفطريات والبكتيريا:
تظهر دراسات أنبوب الاختبار أن بذور اليانسون ومكوناتها قد تقلل من نمو سلالات معينة من الفطريات والبكتيريا.
5- يمكن أن تساعد في تخفيف أعراض سن اليأس:
قد تقلل بذور اليانسون ومركباته من الهبات الساخنة وتمنع فقدان العظام ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث.
6- قد يوازن مستويات السكر في الدم:
تظهر الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن الأنثول قد يخفض نسبة السكر في الدم ويحسن وظيفة الخلايا المنتجة للأنسولين.
7- يمكن أن تقلل من الالتهابات:
في كثير من الحالات ، يعتبر الالتهاب استجابة طبيعية من قبل جهاز المناعة لديك للحماية من الإصابات والعدوى.
ومع ذلك، ترتبط المستويات العالية من الالتهاب طويل الأمد بالحالات المزمنة ، مثل أمراض القلب والسرطان والسكري .
وجدت الدراسات التي أجريت على الحيوانات وأنابيب الاختبار أن بذور اليانسون غنية بمضادات الأكسدة ويمكن أن تقلل الالتهاب للمساعدة في الوقاية من الأمراض المزمنة.
من فوائد زيت اليانسون للبشرة ما يلي:
- يتكوّن زيت اليانسون من مُكوّنٍ أساسيّ وهوَ الأنيثول (المسؤول عن الرائحة العطرية)، ولهُ فوائد طبيّة تشملُ التطهير، والتهدئة، وعلاج مشاكل الجهاز الهضمي، وهوَ يحتوي على خصائص إزالة السموم أيضاً.
- زيت اليانسون قادرٌ على الحفاظ على صحة الجلد ولمعانه ونظارته، فخلطه مع زبدة الشيا أو أي نوع آخر من الزيوت قد يفعل العجائب للبشرة، فهوَ يوفر العلاج الفوري للبُقع وحب الشباب وتلف الجلد، كما أنّهُ يُساعد على جعل البشرة أكثر ليونة، وتوهجاً، ونعومة.
ومن الفوائد العامة لزيت اليانسون ما يلي :
1- يُساعد زيت اليانسون على تسريع عملية الهضم، كما أنّه يُقلل من الانتفاخ في البطن.
2- يُساعد زيت اليانسون على تخفيف أعراض نزلات البرد، حيث يُستخدم كمُقشّع للبلغم في الصدر، ويُخفف من الاحتقان بسرعة.
3- يمتلك زيت اليانسون العديد من الخصائص المُطهرة القوية والمُضادة للبكتيريا، كما أنّه يمنع العدوى في الجروح، ويسرع عملية الشّفاء.
4- يمتلك زيت اليانسون خصائص لمُكافحة الروماتيزم، كما أنّه يقلل الألم والالتهابات، ويُحسن من الدّورة الدّموية.
5- يخفف التّشنجات العضلية، حيث يُساهم في استرخاء العضلات، ويُهدئها.
6- يُقلل زيت اليانسون من الغازات والانتفاخات، كما أنّه يُهدئ أعراض حُرقة المعدة، يُمكن استخدام زيت اليانسون كطارد للحشرات، حيث يُعد مبيداً حشرياً طبيعياً.
7- يُستخدم زيت اليانسون كمُضاد للفطريات، حيث يُحارب الالتهابات الفطرية مثل المُبيضات فيمكن أن يكون هذا الزيت علاجاً فعّالاً جداً لمثل هذه الأمراض.
8- يُمكن استخدام زيت اليانسون لعلاج نوبات الصرع، ومُكافحة الهستيريا نظراً لتأثيره المُهدئ.
9- يُمكن استخدام زيت اليانسون لعلاج الالتهابات المعوية وبعض الأمراض في المعدة، مثل الديدان المعوية.
اقرأ أيضا: فوائد زيت اليانسون للجسم.. مضاد للاكتئاب ويعالج الالتهابات
