كشف خبير التغذية الروسي أرتيوم ليونوف، عن أن هناك فئة من الأشخاص يجب أن تمتنع عنه تناول البطاطس.
وأكد «ليونوف»، أن البطاطس تحتوي على مؤشر نسبة سكر مرتفع - أكثر من 70 وحدة، لذلك يمنع تناولها في حالة اضطرابات التمثيل الغذائي للكربوهيدرات، ومتلازمة التمثيل الغذائي، ومرضى السكري، كذلك يمكن أن تسبب الحساسية.
اقرأ أيضا| خبيرة روسية: البنجر يساعد في خفض ضغط الدم وتقوية الكبد
وأضاف الخبير أن كل شيء يعتمد على بكتيريا الأمعاء، ويمكن لأي شخص ليس لديه انتهاك في عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات ورد فعل فردي تجاهها أن يأكل البطاطس.
