قال المهندس ياسر توفيق، رئيس قطاع الاستلام والتخزين بالشركة القابضة للصوامع، إن صومعة أبوصوير في الإسماعيلية، التي تفقدها رئيس الوزراء اليوم، مقامة على مساحة 20 ألف متر، وبتكلفة 150 مليون جنيه.
وأوضح "توفيق"، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية عزة مصطفى، ببرنامج «صالة التحرير» على قناة «صدى البلد»، أن زيادة عدد الصوامع ساهم في زيادة الاحتياطي الاستراتيجي من القمح.
وأشار «توفيق» إلى أن رئيس الوزراء أشاد خلال تفقد المشروع اليوم بالتكنولوجيا المتوفرة في صومعة أبو صوير بالإسماعيلية، لافتا إلى إنشاء 35 صومعة جديدة تعمل بالتكنولوجيا الحديثة خلال السنوات الماضية.
ولفت توفيق، إلى أن الصوامع الحديثة تعمل بأسلوب مميكن لتقليل احتمالية تدخل العنصر البشري.
وكشف توفيق، أن حجم استهلاك مصر من القمح سنويا يصل إلى 9.600 مليون طن قمح، بينما تصل السعة التخزينية للصومعة إلى 3.5 مليون طن.
وأوضح أن الرئيس السيسي وجه بإنشاء 60 صومعة حقلية تجنبا لإهدار القمح، مشيرًا إلى بدء تنفيذ 6 صوامع حقلية في عدد من المحافظات.
وأكد توفيق، أن سعر شراء القمح من المزارعين خلال العام الجاري كان عادلا ومرضيا إلى حد كبير.
وأشار إلى تأثر سعر القمح بعدة عوامل، من بينها زيادة الطلب بسبب أزمة كورونا، وظاهرة تغير المناخ.
