تعتمد كل سيدة على تجديد مطبخها من الحين للآخر، لكسر الملل والروتين أثناء تناول الطعام، لذلك تقدم الشيف شروق طريقة عمل السويسرول الحادق بخطوات سهلة وبسيطة لينال إعجاب أسرتك.
المكونات
٦ توست منزوع الأطراف
كوب وربع جبن رومي مبشورة
كيس من السبانخ مغسول ومصفى جيدًا
3 بيضات
ذرة ملح وفلفل
علبة قشطة
3 ملاعق كبيرة من الدقيق
نصف ملعقة كبيرة بيكينج بودر
لبنة
شرائح سيمون فيميه
الطريقة
- يفرم التوست مع السبانخ جيدًا، نضيف البيض والملح والفلفل والدقيق والبيكينج بودر ونستمر في التقليب حتى يصبح الخليط كريمي.
- يحضر القالب به ورق زبدة، ونضع فيه الخليط السابق ويدخل الفرن لمدة ربع ساعة.
- تترك حتى تهدأ بعد خروجها من الفرن وتغطى.
- يلف التوست بطريقة السويسرول ونزين باللبنة وشرائح السيمون فيميه وتلف جيدًا وتترك لمدة 4 ساعات في الثلاجة.