قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل حلو اليوم.. «كيكة البرتقال» بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.
المقادير:
- 5 حبات بيض.
- 2 كوب دقيق.
- ربع كوب سمن مذوب.
- ملعقة كبيرة بيكينج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- عصير نصف برتقالة.
- بشر برتقالة.
- كوب سكر.
الطريقة:
- يخفق البيض مع الفانيليا مع إضافة السكر بالتدريج للبيض مع إستمرار الخفق.
- ينخل الدقيق والبيكينج بودر.
- يوضع عصير البرتقال للبيض ويخفق.
- يقلب بشر البرتقال علي الدقيق ويضاف خليط الدقيق للبيض بالتدريج مع التقليب بخفه.
- يوضع السمن المذوب ويقلب برفق.
- توضع خليط الكيكة في صينية فرن مبطنة.
- تخبز في الفرن علي حرارة متوسطة 180 درجة لمدة 45 دقيقة.
- تترك لتبرد وتقدم.
