تقدم الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم.. «كيكة الشاي» بخطوات بسيطة وبمذاق شهي لتقديمها لأسرتك كوجبة إفطار خفيفة ولذيذة.
المقادير:
-8 حبات بيض.
- كوب سكر.
-نصف كوب سمن.
-ملعقة كبيرة فانيليا.
- ملعقة كبيرة بيكينج بودر.
-2 ونصف كوب دقيق حلويات منخول.
الطريقة:
-يخفق البيض مع السكر والفانيليا، ثم يضاف السمن ويخفق جيداً.
-يوضع الدقيق والبيكينج بودر للخليط ويقلب جيداً.
-يمكن إضافة 2 ملعقة كبيرة كاكاو للخليط في حال الرغبة بعمل كيك شيكولاته.
-يوضع الخليط في صينية بها ورق زبدة ثم توضع بالفرن 45 دقيقة.
-تخرج وتقدم بعد أن تبرد.