تقدم الشيف شروق محمد حلو اليوم وهو طريقة عمل كب كيك البسبوسة بطريقة سهلة وبسيطة لتنال إعجاب اسرتك.
مكونات البسبوسة :
500 جرام سميد
150 جرام سمن سائح
50 جرام جوز هند
150 جرام من اللبن
100 جرام شربات ثقيل
250 جرام سكر عادي
مكونات القشطة الكدابة
كوب لبن
ملعقتين من النشا
علبة قشطة جاهزة أو ٤ ملاعق من قشطة اللبن
الطريقة:
في قالب الكب كيك نضع الورق الخاص به، بعدها نضع الطبقة الأولى من البسبوسة ثم القشطة بعدها طبقة أخيرة من البسبوسة وتدخل الفرن حتى تنضج، بعدها تسقى البسبوسة بالشربات الساخن وتغطى بالفويل وتترك 7 دقائق في الفرن.