تقدم الشيف شروق محمد، طبق سحور يوميًا خلال شهر رمضان الكريم، لتقديمه لأسرتك، وهذه طريقة بسيطة لعمل البيض بالبسطرمة باعتباره من ضمن الأصناف السهلة والمشبعة.
المكونات:
٣ بيضات
قطع من البسطرمة
٣ ملاعق من الزبد
ملح وفلفل
الطريقة :
في إناء على النار ضعي الزبد وضيفي إليها البسطرمة، في إناء اخر اضربي البيض جيدا وضفيه إلى البسطرمة، وقلبى باستمرار حتى ينضج قدم مع خبز أسمر.
