نصائح لمريض الكلى فى العيد

رواية عبدالبارى

يُعد عيد الأضحى مناسبة سعيدة يحرص فيها الكثيرون على تناول اللحوم، لكن بالنسبة لمرضى القصور الكلوى يجب التعامل مع هذه المناسبة بحذر ووعى صحى وهو ما يؤكد عليه د. هانى حماد أستاذ الباطنة والكلى والسكر بطب القاهرة، فالإفراط فى تناول اللحوم قد يزيد العبء على الكلى نتيجة ارتفاع نواتج تكسير البروتين.

مما قد يؤدى إلى زيادة مستوى اليوريا والإجهاد الكلوى، خاصة لدى المرضى فى المراحل المتقدمة من المرض، لذلك يُنصح بتناول كميات معتدلة من اللحوم، مع الاكتفاء بوجبة صغيرة وعدم تكرار تناولها عدة مرات خلال اليوم.

كما يُفضل اختيار اللحوم قليلة الدهون وطهيها بالشوى أو السلق بدلًا من القلى أو إضافة الدهون الزائدة. وينبغى تجنب الأحشاء مثل الكبدة والكلاوى والممبار، لأنها تحتوى على نسب مرتفعة من الفوسفور والدهون.

وقد تؤثر سلبًا على توازن المعادن فى الجسم.. كذلك يجب تقليل استخدام الملح والتوابل الحادة، لأن زيادة الصوديوم قد تسبب احتباس السوائل وارتفاع ضغط الدم.

فالاعتدال هو مفتاح الاستمتاع بفرحة العيد بأمان؛ فاتباع نظام غذائى متوازن يساعد مريض الكلى على الحفاظ على صحته وتجنب المضاعفات، مع الاستمتاع بأجواء العيد دون مخاطر صحية.