أكد الدكتور أحمد المنشاوى - القائم بعمل رئيس جامعة أسيوط أن مزارع الدواجن والماشية و الأسماك التابعة لكلية الزراعة من أهم قطاعات الجامعة المميزة فهي الأكبر فى حجمها وإمكانياتها على مستوى الجامعات المصرية لما تضمه من وحدات إنتاجية لتربية وإنتاج مختلف أنواع الطيور الداجنة والماشية وزراعة الخضر والفاكهة والنباتات والأسماك وفق أحدث النظم العلمية الحديثة إلى جانب خدماتها البحثية و العلمية والمجتمعية.
اقرأ أيضا| جامعة أسيوط تستقبل أعضاء لجنة قطاع العلوم الزراعية بالمجلس الأعلى للجامعات
جاء ذلك فى تصريح له خلال جولته التفقدية للمزارع التابعة لكلية الزراعية، و التي رافقه فيها الدكتور أحمد عبدالمولى - القائم بعمل نائب رئيس الجامعة لشئون التعليم و الطلاب ، و الدكتور عادل محمد محمود عميد الكلية ، والدكتور جلال عبد الفتاح وكيل الكلية لشئون خدمة المجتمع، و الدكتور عادل تمام وكيل الكلية لشئون التعليم والطلاب، والدكتور محمد فرغلى علم الدين رئيس قسم الدواجن والمشرف العلمي على مزارع الدواجن،ولفيف من أعضاء هيئة التدريس من مختلف الأقسام.
وعن تفاصيل جولة أوضح الدكتور عادل محمود أن زيارة رئيس الجامعة بدأت بتفقده مزرعة صيد السمك و التي تضم عدد 2 حوض لإنتاج السمك البلطي و البوري و القراميط البحثية و يتسع كل حوض حوالي 20 ألف زريعه و تستغرق الدورة الإنتاجية من 3 إلى 6 شهور، أعقب ذلك تفقد لتجهيزات المحلب الآلى و تفقده لمزرعة الماشية.
و التوجه إلى غرفة ثلاجة التجميد والتي يتم فيها حفظ الطيور قبل بيعها ، ثم توجه لغرفة تجهيز وتعبئة الطيور حيث تفقد محتوياته من مجزر ومعدات تجهيز وتنظيف الطيور وثلاجة للتجميد الأولى ثم أعقبه تفقد لعنابر تسمين الطيور بالمبنى و التي تضم أنواع الطيور المختلفة من البط أو الرومي ، السمان ، الدجاج .
أعقب ذلك تفقد رئيس جامعة أسيوط قطاع الأرانب بعد تطويره والذي يضم 15 غرفة تم تجديد مبانيها بالكامل خلال العام الماضى ، وتجهيزها بأحدث البطاريات والتجهيزات اللازمة للقضاء على الأمراض المعدية واستحداث سلالات جديدة مهجنة والتي تضم سلالات للأرانب النيوزلندي والبابيون وكالفيورنيا ، وسالالات الشنشلا ، مشيراً إلى أنه جارى حالياً التجهيز للمرحلة القادمة من خطة القسم فى توفير أعداد من الأرانب للوحدات المحلية بالمحافظة من أجل تشجيع الشباب على إقامة مشروعات خاصة بإنتاج الأرانب بسلالاته المميزة .
وأضاف عميد الكلية أن زيارة رئيس الجامعة تضمنت كذلك تفقده لعنابر تربية الحمام والتي تضم 48 زوج حمام فرنسي، و96 زوج حمام زاجل والمستخدمين جميعهم إلى تحقيق خطة الكلية الإنتاجية والبحثية، كما تفقد سيادته أسرة النعام التي تم شراءها مؤخراً وذلك للتوجه إلى تربية وإنتاج النعام وكذلك لدعم الحركة البحثية.
واختتمت جولة رئيس الجامعة بتفقده المساحة الزراعية التى تنفرد بها الجامعة على مستوى صعيد مصر فى زراعة أشجار الكسافا والتى تم استحداثها بمزارع الكلية ، وهو أحد المحاصيل الزراعية الهامة والتى يطلق عليها محصول القرن والذى يعد مصدراً جيداً لدقيق والنشا ، كما يتم استخراج مواد لاصقة منه ،واستخدام بقاياه كعلف للحيوانات كما يتم استخدام أوراقه كوجبة غذائية مطهية فى بعض الدول وهو أحد النباتات التى لها العديد من الفوائد الصحية وخاصة الأطفال الذين يعانون من مرض التوحد وحساسية القمح.. وخلال جولة رئيس الجامعة داخل المزرعة التقى سيادته بطلاب مدرسة الجلاء بأسيوط حيث حرص الأطفال على إلتقاط الصور التذكارية مع إدارة الجامعة
