قال الإعلامي أحمد موسى، إنه كان يشكك في إنتاج الخبز من البطاطا، وعرض على الهواء تجربة حية لإنتاج الخبز من البطاطا في الفرن العادي.
وتابع خلال تقديم برنامج «على مسئوليتي»، المذاع على قناة صدى البلد، أن هذه التجربة منذ بضع سنوات في مصر، وليست مرتبطة بأزمة القمح غير الموجودة في مصر.
وأردف الإعلامي أحمد موسى، أن إنتاج الخبز من البطاطا توفر نحو مليون طن من القمح تقريبًا، مشيرًا إلى أن هناك من المصريين من يستخدم العيش بالبطاطا، الذي يحتوي على 50 % قمح ويكون «مسكر».
ولفت إلى أنه لا يوجد أزمة في إنتاج البطاطا في مصر، حيث يوجد اكتفاء ذاتي منها، ويتم زراعتها في مناطق مختلفة منها صعيد مصر.
اقرأ أيضاً .. التموين تكشف تفاصيل استبدال البطاطا بالقمح في إنتاج الخبز المدعم | فيديو
