كلّف الدكتور أحمد حلمي حسين مدير معهد بحوث البساتين الدكتور رمضان محمد وكيل المعهد لشؤون الإرشاد وقسم بحوث العنب بعقد ندوة عن عمليات خدمة مزارع العنب فى الأراضي الجديدة، بحضور كل من: الدكتورة ثريا صابر على أبو الوفا باحث أول قسم بحوث العنب سمير غبريال فرج باحث أول قسم بحوث العنب حيث أقيمت الندوة بالمركز الارشادي بناحية كفر داود بمركز السادات.
وتم تعريف التقليم الشتوى وهو عبارة عن إزالة بعض الأجزاء من كرمات العنب ويعتبر من أهم العمليات البستانية التى تجرى على أشجار العنب هو من العمليات الهامة التى لابد من إجرائها سنويا ويكون عن طريق فنى متخصص له خبره وذلك للحصول على أعلى محصول بأعلى جودة للعناقيد كما أن التقليم يهدف إلى:
1- تكوين هيكل قوي و منتظم للكرمة لتسهيل أجراء العمليات الزراعية
2– تربية الأشجار علي أشكال مناسبة لطبيعة الأثمار
3– إنتاج نمو خضري قوي للأشجار
4– تنظيم توزيع الثمار
5– تحسين صفات الثمار وجودتها
6– تنظيم الحمل السنوي للأشجار
7– إزالة الأجزاء المصابة أو الميتة من الأشجار
8– حفظ الأشجار علي ارتفاع مناسب حسب طريقة التربية
9- الحد بقدر الإمكان من التأثيرات السلبية لظاهرة القطبية
10- تنظيم قوة ونمو الكرمة وقوة ونمو الأفرع وكمية وجودة المحصول
11- تحقيق أفضل توزيع وانتشار للأفرع الخضرية والثمرية
إقرأ أيضا: البحوث الزراعية ينظم ندوة عن تأثير التغيرات المناخية على محصول المانجو
