تحتوي فاكهة الافوكادو على كمية كبيرة من اللوتين الذي يقي من الإصابة بسرطان البروستاتا، ويقي من إعتام عدسة العين ومن تلف الخلايا البصرية، وبالتالي من العمى الذى يصيب المتقدمين في السن.
لذلك تستعرض "بوابة أخبار اليوم" مقادير وطريقة تحضير "عصير الأفوكادو بالزبادي"، وهي كالآتي:
المقادير:
3 من ثمرة الأفوكادو.
ليمون.
ربع كوب من السكر.
عدد 2 علبة من الزبادي.
ماء.
- طريقة التحضير:
- نقوم بتقشير الأفوكادو وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة.
- بعد ذلك نعمل على عصر الليمون باليد أو باستخدام العصارة.
- نضع الأفوكادو في الخلاط الكهربائي مع عصير الليمون.
- نضيف السكر ونخلط المكونات بشكل جيد حتى تمام التجانس.
- نضيف الزبادي مع هذا الخليط مع الاستمرار في الخلط.
- يُصب العصير ونضعه في الثلاجة ويُقدم.
وأثبتت الدراسات أنّ الافوكادو يخفف من التجاعيد، وخاصة تجاعيد حول العينين، والأهم من ذلك أنّ دهن البشرة بالافوكادو يحمي من الاصابة بسرطان الجلد.
وأجريت أبحاث حديثة على مجموعة من النساء اعتمدوا على الأفوكادو في غذائهم فتلاحظ انخفاض الكوليسترول بنسبة 8.2 % وعنصر اللايبوبروتين الضار قليل الكثافة بنسبة 9.1 % والذي يتسبب فى انسداد الشرايين.
ونقدم لك فوائد الافوكادو:
1- تقوية وتنشيط الذاكرة والنسيان المتكرر.
2- حماية القلب والعروق.
3- الحماية من الاصابة بإرتفاع ضغط الدم والأمراض الناتجة عنه كالذبحة والسكتة الدماغية.
4- رفع مستويات الكوليسترول النافع والمساهمة في استعادة القوة والنشاط.
9- معالجة الاضطرابات الهضمية.
10- ضبط مستويات السكر في الدم.
11- المساعدة على التخفيف من عوارض الشيخوخة المبكرة.
12- تنشيط الكبد، والمساعدة على تصريف الفضلات من الإمعاء.
