كثير من الناس لا تعتمد علي معاد معين لتناول وجبة الفطور ،حيث يُقال إن وجبة الفطور هي أهم وجبة في اليوم، لكن الخبراء يعتقدون الآن أن تناولها في الصباح الباكر يمكن أن يساعد على تجنب الوفيات المبكرة.
كما أشارات بعض الأبحاث إلى أن تناول وجبة الفطور بحلول الساعة 7 صباحًا يمكن أن يعزز متوسط العمر المتوقع، لكن الانتظار حتى الساعة 10 صباحًا قد يقصر من عمرك وهو من الأمور الجديدة التي قد نسمعها ، بحسب صحيفة ديلي ميل البريطانية.
لذلك بحث بعض من العلماء في هذة الحقيقة وأرادا اكتشاف ما إذا كان توقيت الوجبة الأولى في اليوم مرتبطًا بطول العمر، حيث وجدت أبحاث سابقة تفيد بأن تناول الطعام في وقت متأخر من الليل يعطل ساعة الجسم الداخلية، ويزيد من خطر الإصابة بالسكري من النوع 2 وأمراض القلب، ولكن القليل من الدراسات نظرت فيما إذا كان توقيت الفطور له نفس التأثير.
شاهد ايضا :- لفطور صحي.. طريقة تحضير فواكه بالزبادي والشوفان
و قام باحثون من جامعة مدينة نيويورك بتتبع أكثر من 34000 أمريكي تزيد أعمارهم عن 40 عامًا لعدة عقود، وسجل المتطوعون أوقات تناول الطعام وتمت مقارنتها مع معدلات الوفيات على مدار الدراسة.
ثم ظهرت النتائج التي نُشرت في مجلة التغذية، وتفيد بأن أولئك الذين يتناولون وجبة الفطور بين الساعة 6 صباحًا و 7 صباحًا كانوا أقل عرضة بنسبة 6 في المائة للوفاة المبكرة بسبب الأمراض الرئيسية مثل أمراض القلب أو السرطان، مقارنة بأولئك الذين يتناولون وجبة الفطور بانتظام في الساعة 8 صباحًا، و 12 في المائة أقل من الآخرين الذين أكلوا لأول مرة في الساعة 10 صباحًا.
ويُعتقد أن تخطي وجبة الفطور، أو تناولها في وقت متأخر، يعطل ساعة الطعام في الجسم وهي البرمجة الداخلية التي تتحكم في إفراز الهرمونات المرتبطة بالتغذية، مثل الأنسولين، حيث يساعد هذا الهرمون على حرق الجلوكوز من مجرى الدم، وتصل مستوياته إلى الذروة في الصباح الباكر.
كما أن تناول الطعام في وقت لاحق قد يعني أن الجسم يقلل تدريجيًا من مستويات الأنسولين والجلوكوز في الدم، مما يؤدي إلى الإصابة بمرض السكري والسمنة وأمراض القلب.
