طريقة تحضير مكرونة بولونيز بالخضار

مكرونة بولونيز بالخضار
مكرونة بولونيز بالخضار

 

تعتبر وصفة الـ " مكرونة بولونيز بالخضار" من أشهى وألذ الأطباق الرئيسية التي يمكن أن تقدم على مائدة الـ"غداء"، حيث تعد المكرونة بشكل عام من الأصناف التي يحبها الكبار ويعشقها الصغار.

وتستعرض "بوابة أخبار اليوم" مقادير وطريقة تحضير " مكرونة بولونيز بالخضار"، خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:

 

المكونات ..
- لحم مفروم 
- ملح
- فلفل أسود 
- الكوسا 
- الكرفس
- الجزر
- البصل 
- طماطم
- سكر 
- الثوم 
- صلصة طماطم
- عصير طماطم 
- البسلة
- زيت الزيتون 
- ريحان 
- بقدونس 


طريقة التحضير
اولا قومي بتعصيج اللحم المفروم مع الملح والفلفل والبصل والثوم والصلصة وعصير الطماطم والسكر والملح والفلفل.

واضربي الكوسا مع الكرفس والجزر والطماطم المشوية والبسلة وزيت الزيتون في الكبة  ثم أضيفيه للحم المفروم.

أضيفي المكرونة واخلطيها جيداً.

قدميها ساخنة بعد إضافة الريحان والبقدونس.

اقرأ أيضا |جددى حلوياتك.. كيكة البرتقال بالشوفان