يعتبر «المهلبية» من الحلويات الجميلة و ألذ وأشهى في طعمها ، وتحتوى على فوائد صحية عديدة، وممكن تناولها بعد الفطور أو العشاء ، لذلك نقدم لكم «مهلبية الكريمية بالقشطة» واستمتعي بمذاق جوز الهند اللذيذ وزينيها بالمكسرات المفضلة لكِ.
المقادير :
- ٤ كوب حليب
- ٤ ملعقة كبيرة نشا
- كوب سكر
- علبة قشطة الكريمية
- ملعقة صغيرة فانيليا أو ماء ورد
- مكسرات مجروشة ( حسب الرغبة )
الطريقة :
- في إناء نضع الحليب والسكر والنشا ، ونقلبهم جيدًا حتى تمام الذوبان .
- نضع الإناء على درجة حرارة متوسطة ونقلب بين الحين والآخر حتى لا تتكتل النشا .
- نستمر فى التقليب حتى يُصبح الخليط كثيفًا وذو قوام سميك بعض الشىء .
- نُضيف علبة القشطة مع إستمرار التقليب جيداً .
- بعد أن تظهر فقاعات على الوجه مع الغليان ، نُطفئ النار ثم نُضيف الفانيليا أو ماء الورد حسب الرغبة .
- تُصب فى كاسات التقديم ونتركها حتى تبرد ، ثُم تُدخل الثلاجة .
- عند التقديم تُرش بالفستق المجروش أو أي نوع مكسرات حسب الرغبة .
- يُمكن زيادة أو تقليل السكر حسب الرغبة .
اقرأ أيضا |«دراسة».. اتباع نظام الصيام المتقطع أفضل للعيش فترة اطول
