طريقة عمل الكرواسون المالح 

صورة ارشيفية
صورة ارشيفية

يعتير الكرواسون المالح من أكثر الأطعمة السريعة والمفضله لدي كثير من الناس، فبجانب طعمه اللذيذ والفريد من نوعه،  آلا انه من الأطعمة التي لا تحتاج الي رطوبه كبيرة ، ولكن هناك كثير من الأمهات لا تعرف طريقة تحضيرة التي لا تكلف كثيرًا لذلك سنعرض لكم طريقة بسيطة لعمل الكرواسون المالح.

المقادير 

ربع كوب زيت

ملعقة كبيرة سكر

500 غرام دقيق

نصف كوب ياغورت طبيعي

رشة ملح

5 غرام خميرة كيماوية

ملعقة كبيرة خميرة الخبز

كاشير  وجبن مثلث أو حسب الرغبة

 

طريقة التحضير 

نقوم بجمع كل المكونات بحيث تكون العجينة رطبة ثم نضعها في غلاف بلاستيكي ونتركها لترتاح لمدة 15 دقيقة.

 

ثم بعد ذلك نقوم بتقسيمها ل 3 كويرات وكل كويرة نحلها على شكل دائري وتقسم على 8 مثلثات وفي كل ركن مثلث نضع القليل من الجبن والكاشير.

 

 ثم نقوم بلفها ونترك العجينة يخمر لمدة 20 دقيقة ثم ندهنها بالبيض وتدخل الفرن لتطهي قم يقدم علي الفطار آو العشاء .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

احمد جلال

جمال الشناوي