تعد وصفة الشكشوكة من وصفات الرجيم الشهية والمميزة، ويمكن إعدادها بسهولة، وتحتوي على عناصر غذائية ونسبة عالية من البروتين ومنخفضة في السعرات الحرارية وأقل في الكربوهيدرات، وفي تلك الوصفة إضافة البروتينات من أفضل المكونات التي تساعد على حرق الدهون في الجسم.
المقادير:
٢ معلقة كبيرة زيت زيتون
١ حبة بصل مفروم
٢ حبة فلفل فليفلة مقطعة
معلقة صغيرة ملح
معلقة كبيرة ثوم مهروس
معلقة صغيرة بابريكا
معلقة صغيرة كمون
رشة فلفل اسود
٤٠٠ جرام طماطم مهروسة
٣ بيضات
اقرأ ايضا: جددي ثلاجتك.. براونيز كيتو
طريقة التحضير:
نسخن زيت الزيتون في مقلاة على النار، ثم نضيف البصل والثوم، ونقلب حتى تذبل المكونات، ثم نضيف الفلفل ونكهية بالملح، البابريكا، الكمون والفلفل الأسود، ثم نضيف الطماطم المهروسة ثم نقلب المكونات جيداً حتى تتجانس، ونترك الخليط على النار لحوالي 5 دقائق حتى ينضج جيداً، وبعد ذلك نضيف البيض على وجه المكونات، ثم نخفض حرارة النار ثم نغطي الوعاء ونترك الشكشوكة حتى تنضج لحوالي 5 دقائق قبل التقديم.
