إيدام البطاطس باللحم والجزر، من أفضل وأشهى الماكولات التى تقدم بجانب طبق من الأرز الأبيض المفلفل، وسهلة التحضير بالمنزل .
المكونات ..
- فيليه اللحم
- البطاطس
- صلصة طماطم
- الجزر
- الزبدة
- الزيت النباتي
- البصل
- بهار اللحم
- ملح
- ماء ساخن
طريقة التحضير
ضعي اللحم في قدر سميك على نار عالية، وقلبي حتى يصبح بني اللون وخففي النار وأضيفي الزبدة والزيت والبصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى البصل قليلاً ثم أضيفي بهارات اللحم والملح وقلبي ثم أضيفي البطاطس والجزر ومعجون الطماطم وقلبي المزيج لمدة 10 دقائق ثم أضيفي الماء الساخن وخففي النار وغطي القدر واتركي الخليط لمدة 40 – 45 دقيقة حتى تنضج المكونات ويتناقص الماء.
اقرأ أيضا |صراع مميت بين ثورين في موسم التزاوج| فيديو
