جددي سفرتك.. كيش البروكلي بالدجاج

صورة تعبيرية
صورة تعبيرية

كيش البروكلي بالدجاج، هو من الوصفات السهلة والشهية المحببة لدى الجميع وسهلة التحضير بالمنزل.

 

المكونات ..

- مقادير العجينة 
دقيق 
ملح 
الزبدة 
الماء 
قشرة ليمون 


مقادير الحشوة 
الزيت النباتي 
البروكولي 
البصل 
الفلفل الاحمر
جبنة 
صدر الدجاج 
البيض 
حليب
ملح 
فلفل أسود

طريقة التحضير
امزجي الدقيق والملح في وعاء وأضيفي الليمون الحامض والماء والزبدة واعجني المكونات ثم ضعى العجينة ترتاح لمدّة 30 دقيقة ومدي العجينة على شكل دائرة وضعيها في صينية فرن.

أدخلي الصينية إلى الفرن لمدّة 10 دقائق ثم سخني الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة وأضيفي البروكولي والبصل والفليفلة الحمراء، بعد 3 دقائق، ارفعي المقلاة عن النار وضعي الجبن والدجاج ومزيج الخضار فوق العجينة في وعاء، امزجي البيض والحليب والملح والفلفل ثم اسكبيه فوق الخضار ثم أعيدي إدخال الصينية إلى الفرن لمدّة 40 دقيقة.


 

اقرأ أيضا |طريقة تحضير سلطة الجرجير بالفطر