طريقة عمل مهلبية الفواكه

صورة تعبيرية
صورة تعبيرية

 

مهلبية  بالفواكة وهى من افضل الأصناف المحببة وتعد من وصفات الحلويات العربية سهلة التحضير في المنزل والمحببة للاطفال .

 

المكونات ..

جيلاتين 
عصير البرتقال
ماء الورد 
الفراولة 
التوت الأحمر 
- حليب 
- سكر 
- القشطة 
- النشاء 
- مستكة
- ماء الورد 
- ورد جوري مجفف
- فستق حلبي 


طريقة التحضير
ضعي الحليب في قدر وأضيفي السكر والنشا والقشطة والقليل من المستكة وحركي على نار خفيفة حتى يبدأ المزيج بالغليان والتماسك ويصبح كريمياً.

صبي المكونات بعد الغليان بطبق التقديم وأدخليه الثلاجة.

اخلطي الجيلاتين مع الماء وعصير البرتقال وماء الورد في قدر حتى يبدأ بالغليان ثم أضيفي الفواكة وقلبي قليلاً وازيليه عن النار واتركيه ليبرد قليلاً وزعي الخليط فوق المهلبية وزيني بالورد والفستق الحلبي وضعيها في الثلاجة وقدميها باردة.

اقرأ أيضا |لعشاق المشروبات الباردة | ميلك شيك «الموز بالكراميل»