جددى سفرتك.. صينية الريش بالبطاطس

صينية الريش بالبطاطس
صينية الريش بالبطاطس

صينية الريش بالبطاطس والبصل هي طبق خاص لعشاق وصفات اللحوم، حيث أنه من ألذ طريقة لتقديم وصفة لحم الريش الرائع مع البطاطس والبصل، وسهلة التحضير بالمنزل .

المكونات ..

- لحم الريش 
- الثوم 
- فلفل أسود
- الزبدة 
- زيت الزيتون 
- البصل
- البطاطس
- ملح 


طريقة التحضير
سخني الزيت والزبدة في مقلاة على نار متوسطة وأضيفي البصل وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يتكرمل وأضيفي الريش وتبلي بالملح والفلفل وقلبي حتى يتحمر.

ضعي الريش والبصل في صينية الفرن ووزعي البطاطس والقليل من الزيت وربع كوب ماء واضبطي الملح والفلفل وغطي الصينية بورق الأولمنيوم وأدخليها الفرن على حرارة 200 لمدة 15 دقيقة ثم خففي النار إلى 180 درجة لمدة 40 دقيقة حتى تنضج الريش والبطاطس.

اقرأ أيضا |طريقة تحضير سموذي المانجو بالزبادي