شهدت أسعار الخضروات في سوق العبور، حالة من الثبات خلال تعاملات اليوم الثلاثاء 19 يناير 2021.
وتراوح أسعار الطماطم من ما بين 1 و2 جنيه للكيلو، والبطاطس من 1 إلى 1.75 جنيه، والبصل من 3 إلى 5.5 جنيه، فيما وصل سعر كيلو الكوسة من 2 إلى 4 جنيهات، والفاصوليا ما بين 2 إلى 4 جنيهات، والفلفل الرومي بـ4.50 جنيه، والثوم بـ17 جنيهًا.
أما عن سعر كيلو الباذنجان البلدي، فتراوح ما بين 1.5 و3 جنيهات، ووصل البنجر إلى 4 جنيهات، وسجل الخيار البلدي 3 إلى 5 جنيهات، والملوخية 2 إلى 4 جنيهات، وتراوح سعر كيلو الليمون البلدي من 2 إلى 6 جنيهات.
وتعتبر الخضراوات مصدر غني للعديد من المغذيات المهمة للجسم ولتقوية مناعته، فهي مصدر للألياف الغذائية، وللعديد من الفيتامينات والمعادن المهمة مثل: الفيتامينات A، E و C، البوتاسيوم، الكالسيوم، الحديد، حمض الفوليك، وغيرها من مضادات الأكسدة والمركبات النباتية المهمة لمناعة الجسم.
اقرأ أيضا.. أغرب مشروب عمره 4000 سنة يحمى من السرطان ويقوي المناعة
