يعد الثوم من الأطعمة الأكثر فعالية للحفاظ على صحة الإنسان، حيث أنه يقوي الجهاز المناعي للجسم وله مميزات عديدة منها أنه يساعد على تنشيط الدورة الدموية، والتخلص من مشاكل الجهاز الهضمي ومكافحة أمراض والقلب والتخلص من السموم في الجسم.
1- الوقاية من الأمراض حيث يستخدم كمكمل غذائي لتعزيز مناعة الجسم .
2- الثوم له تأثيرٌ في تقليل ضغط الدم لدى المرضى الذين يعانون من ارتفاعه، وقد يتطلّب ذلك جرعة كبيرة من هذه المكمّلات للتأثير على ضغط الدم، حيث تصل هذه الجرعة إلى أربعة فصوصٍ من الثوم يوميا.
3 - الثوم قد يقلّل من مستويات الكوليسترول الضارّ والكوليسترول الكلي عند الأشخاص المصابين بارتفاع الكوليسترول ويمكن لهذه التأثيرات أن تقلّل خطر الإصابة بأمراض القلب، ولكن لم يظهر لمكملات الثوم تأثير على الكوليسترول الجيّد أو على الدهون الثّلاثية.
4 - الثوم يحتوى على مضادات الأكسدة التي تساهم في حماية الجسم من الأضرار التأكسديّة، إذ تنتج هذه الأضرار عن الجذور الحرّة، وترتبط بعمليّة الشيخوخة
5- الثوم يقوم بتحسين الأداء البدني وتعزيز قدرة العمّال على العمل، ويساعد الرياضيين على ممارسة رياضتهم.
6- المساعدة على تخليص الجسم من السموم لأنه يحتوي على مركّبات الكبريت التي ثبت أنّ جرعاتها العالية قد تقلّل من خطر الإصابة بتلف الأعضاء الناتج عن سُميّة المعادن الثقيلة.
7- تعزيز صحّة العظام عامة وبشكل خاص عند الإناث.
8 - تقليل خطر الإصابة بالتهاب المفصل التنكسي.
9- تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
اقرأ المزيد .. احذر| الجنزبيل والثوم «سلاح ذو حدين»
