طبق اليوم.. «مكرونة بالرومي المدخن والبشاميل»

مكرونة بالرومي المدخن والبشاميل
مكرونة بالرومي المدخن والبشاميل

قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم.. «مكرونة بالرومي المدخن والبشاميل»، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.

المقادير:

مكرونة مسلوقة جبنة شيدر مبشورة جبنة رومي مبشورة جبنة موزاريلا صدور رومي مدخن مقطعة.

صوص البشاميل: 5 ملاعق كبيرة دقيق 2 كوب حليب كوب كريمة 5 ملعقة كبيرة زبدة ملح فلفل أسود.

الطريقة: - ضعي الدقيق في قدر مع الزبدة ويحمر - يضاف له اللبن والكريمة والملح والفلفل وتقلب حتى تحصلين على خليط قوام كثيف - يقلب الرومي المدخن مع المكرونة والجبن بعد أن يضاف لهم قليل من البشاميل - ندهن الصينية بالقليل من البشاميل ثم نوزع المكرونة في الصينية ونضع فوقها البشاميل - ندخل الصينية فرن ساخن 30 دقيقة حتى تبدأ الجوانب في الاحمرار ثم اشعلي الشواية حتى يحمر الوجه - تخرج الصينية من الفرن وتترك تهدأ ثم تقطع وتقدم.

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

ترشيحاتنا